Landbrukets Prissentral. Landbrukstidende nr. 26. Sidene 207-209, 1942.
Landbrukets Prissentral
Husdyravlens fremme blir i den senere tid drøftet livlig i Bulgaria - såvel av myndighetene som av almenheten. Forsyningssituasjonen under nåværende krig har selvsagt bidratt til dette. Etter sist foreliggende statistikk (for året 1934) utgjorde antallet storfe i alt 1,873,000, d. v. s. 393,000 mindre enn ved nestsiste telling (1926).
Til sammenligning kan anføres at Norge etter den offisielle telling i 1939 hadde 1.46 mill. storfe i alt mot 1.23 i 1929. Mens Norge i 1939 hadde et halvt storfe pr. innbygger, hadde Bulgaria i 1934 bare 1/3 storfe pr. innbygger.
Av ovennevnte 1.87 millioner storfe l Bulgaria ble imidlertid hele 763,000 utelukkende anvendt som trekkdyr, 382,000 ble brukt både som trekk-, melk- og avlsdyr, 4749 var utelukkende avlsdyr, 235,000 ble bare brukt i avlen og som melkedyr og endelig var 12,000 bare avsett til slakt.
Under disse omstendigheter kan en for Bulgarias vedkommende ikke tale om noe intensivt husdyrbruk. Det er derfor et stort problem i dette land å få produksjonen av melk og meieriprodukter på et tilfredsstillende nivå. For den nærmeste framtid er det imidlertid i så måte små utsikter. Det samme må sies om landets svinehold som også ligger nede. Av svin fantes l 1934 i alt bare 902,000 stk. Tar en i betraktning at det finnes 700.000 bruk og at mange uten vanskelighet kunne ha et svinehold på 10, 20 opptil 30 stykker, må bestanden betegnes som ualminnelig liten.
Etter tellingen av 1934 hadde Bulgaria 8.84 mill. sauer og 913,000 geiter mot henholdsvis 8.74 og 1.26 mill. i 1926. Saueantallet er således steget med 11.4 %, mens geiteantallet er gått ned med 27.5 %.
Nasjonaløkonomisk betyr småfeholdet overordentlig meget for Bulgaria. For landbefolkningen gir det den viktige del av ernæringen i form av melk, smør og ost, ullen er råstoff til bekledningen og skinnene tjener til fremstilling av skotøy, lærvarer og til dels også bekledningsartikler. Utover dette hadde Bulgaria l årene 1929 til 1939 årlig gjennomsnittseksport av produkter fra småfeholdet på 246 mill. lewa (1 lewa ca. 5.4 øre) .
Myndighetene setter nå mye inn på å fremme saueholdet. Av avgjørende betydning synes det å være å få ullproduksjonen opp så den kan dekke landets behov. I normale tider har Bulgarias egen produksjon 77 % av behovet, mens resten måtte importeres. Det består imidlertid ikke bare en kvantitativ, men l særdeleshet en kvalitativ mangel, idet 70 % av importullen er merinoull. En slik ull kan ikke skaffes av de bulgarske sauer, som bare leverer grov ull. Foredlingen av de bulgarske saueraser er derfor den fremste og viktigste oppgave Innen det bulgarske husdyrbruk.
Det første skritt i denne retning ble gjort l 1932, idet en foretok kryssing med merinosauer fra Ungarn. Eksperimentet mislykte på grunn av utilstrekkelig organisasjon. Et nytt forsøk som ble foretatt på helt ny basis i 1940 må imidlertid betraktes som vellykket.