Magnus Roen. Landbrukstidende nr. 11. Sidene 84, 1941
Magnus Roen
Til våren kan det bli fôrmangel mange steder. Jamtover klager man over at fôret er så udrøyt i vinter, og det kommer vel av den strenge og langvarige kulden som har gjort at dyra må ha mere mat. De snaue kraftfôrrasjoner har vel også gjort sitt.
Det er ikke hyggelig å gå i stadig engstelse for at fôret ikke skal rekke til, og det er synd på dyra, om de må komme til å sulte. Verst er det jo på de mindre bruka, og der man sitter med for mange dyr. Fins der da noe som man kan bruke for å drøye fôret endel? Jo, der man har mye bjørk og kanskje skal hugge den likevel til ved, kan man bruke riset til kufôr. Kua eter bjørkeriset uten tilsetning, men vil man ha arbeidet med å finhakke det og så kjøre det gjennom hakkelsmaskinen, er det sikkert bedre, og stellet - fôringa - blir også greiere. Da kan man blande rishakket med hakkelse eller sørpe og helst bløte det med kokende vann. Dette lar seg vel ikke gjennomføre i store fjøs. Så litt mjøl på, og det skulle bli en meget god sørpemat.
Eg har personlig erfaring for at kua eter bjørkeriset meget godt uten disse ekstraarbeider, men gir man for mye bjørkeris alene, ser det ut som kua blir lei det for en kortere stund. Kanskje harpiksen eller vokset på knoppene og kvisten ikke er heldig.
Men bjørkeriset er ikke dårlig hjelpefôr. Eg kjenner et tilfelle hos en småbruker som var redd for å få for lite fôr og brukte litt bjørkeris hele vinteren. Kua stod med kalv og fikk lite eller intet kraftfôr, men litt avfall fra kjøkkenet. Kalven som kom i mai, var uvanlig stor og fin, og mjølkemengden var omtrent som under normalfôring. I knappene er samlet opplagsnæring for kommende lauvsprett - det skulle vel være et friskt for med mange vitaminer. Også annet lauvtreris skulle vel gå an som hjelpefôr, især åsp og or. Eg vet ikke om kua er no særlig lysten på ris av or. Men behandlet som før nevnt og blandet i hakkelsen skulle det være rart om ikke også det går ned.
Åspebark er jo et gammelt kjent hjelpefôr, især til sauen. Både åspekvisten og barken kan sikkert brukes i hakkelse til kua. Især barken inneholder dog endel garvesyre og vil kanskje sette smak på mjølka, hvis der brukes for meget. Kanskje også litt furubar kan brukes i hakkelsen - ja det er endog blitt nevnt granbar. Men eg trur man først og framst skal holde seg til lauvriset, hvis man har nok av det. Tidligere brukte man mange steder ikke så lite frisk hestegjødsel i hakkelsen eller sørpematen. Den ble vel helst regnet for bare vomfyll, men litt næring er det nok også i den.
Ved litt ekstraarbeide og omtanke kan man drøye fôret betydelig uten at det blir noe merkbart dårligere, og man sparer dyra fra å sulte.